糖尿病と楽しく生活－私の食事療法

私の食事療法

現在は特別に気を使うこともなくなってきたので当初糖尿病と診断された頃に栄養士さんから指摘されたところを確認してみます。

	注意点
1	1日摂取1800キロカロリー以内。
2	3食決められた時間に食べる。
3	3食バランスよく600キロカロリーづつ。
4	肉よりは魚。
5	野菜主体の食事を心がける。
6	油を使う食事は避ける。
7	塩分は1日6グラム以内で摂取
8	ドレッシングはノンオイルのものを使う。
9	食品交換表を使ってメニューのバラエティーに心がける。

上記すべて守れるはずがありません。絶対無理です。

	注意点の結果
1	1800キロカロリー以内守っていません多かったり少なかったりです。
2	3食決められた時間に食べるは守れてます。大体同じ時間に食事してます。
3	3食バランスよく食べるは無理です。絶対に出来ません。今でも朝は少なめです。
4	肉より魚は出来てます。もともと肉より魚が好きでしたから。
5	野菜主体の食事も出来てます。何もつけないで野菜はバリバリ食べてます。
6	油を使う食事は避けるは無理です。外食では何も食べれません。少なめにすることで回避しましょう。しかし家庭内で油料理をする時は有効な情報があります。下の油の話を見てください。
7	塩分は一日6グラムも無理です。いちいちチェックできません。しかし知識は必要なのでこのページの下にある塩の話を見てください。
8	ドレッシングはノンオイルのものを使うは守れてますというかドレッシングはほとんど使いません。
9	食品交換表は使ったことがありませんというか持ってません。

結論

だから出来るところから始めていこうと思いました。
カロリー計算はメニューで大体わかるようになりました。
もともと薄味好みだったこともあり食事では特別に困ったことはまだありません。
ただ濃い味が好きで野菜はマヨネーズ,カツにはソースをカレーは辛口。
またはソースかけないと絶対に食べられないという方はこの病気になると苦労します。
そのような方は今からでも気をつけましょう。
私の場合は野菜は以前のように何もつけないでそのまま食べます。
フライやカツなども大体今まで何もつけないで食べてましたので苦労はありませんでした。
しかし今思えばこんなに食事でも贅沢をしていないのに糖尿病になるんですね。
1型糖尿病の場合は突然発病するらしいので原因はわかりにくいそうです。

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