現在は特別に気を使うこともなくなってきたので当初糖尿病と診断された頃に栄養士さんから指摘されたところを確認してみます。
１、１日摂取１８００キロカロリー以内。（これには個人差があります。）
２、３食決められた時間に食べる。
３、３食バランスよく６００キロカロリーづつ。
４、肉よりは魚。
５、野菜主体の食事を心がける。
６、油を使う食事は避ける。
７、塩分は１日６グラム以内で摂取
８、ドレッシングはノンオイルのものを使う。
９、食品交換表を使ってメニューのバラエティーに心がける。
上記が全部守られるわけではありませんが出来る限りこの項目に近づけることが大切です。